sandrasoderback.blogg.se

             Ingedienser 

• 5 äggulor
• 1,5 dl strösocker 
• 1 vaniljstång 
• 3,5 dl vispgrädde 
•   2 dl blåbärs

       Gör så här:

       Vispa äggulorna och sockret tills det blir  poröst. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och bland ner i ägg- och sockerblandningen. 

Vispa grädden så den blir fast och vänd sedan ner den i äggblandningen. 

Vänd ner blåbären och rör till en jämn smet.

Häll upp i en frystålig form, gärna med lock, och låt stå i frysen minst 3 timmar. Rör om en gång i halvtimmen tills glassblandningen börjar bli fryst. 

Ta fram glassen 20 minuter före servering